الخطوات الصحيحة لترتيب المائدة ترتيب مائدة الطعام يحتاج إلى أسلوب خاص ومميز 
عزيزتي ربة المنزل .. ترتيب مائدة الطعام يحتاج إلى أسلوب خاص ومميز ،و خاصة إذا كنتِ تستعدين لاستقبال أشخاص على العشاء ، لذا يقدم لكِ الخبراء الخطوات اللازمة لترتيب المائدة :
1- غطي المائدة بالغطاء المناسب على أن لا يتدلى أكثر من 30سم من جوانب الطاولة.
2- عند وضع السكاكين والشوك والملاعق يجب أن لا تبتعد حافة مقابضها أكثر من 2سم عن حافة الطاولــة.
3- ضعي السكين إلى يمين الطبق بحيث تكون حافتها الحادة باتجاه الطبق.
4- ضعي الملاعق إلى يمين الطبق بالقرب من السكين ويعتمد عددها على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولاً ويوضع بعيداً عن الطبق إلى الخارج.
5- توضع الشوكة إلى يسار الطبق وتكون أسنانها متجهة إلى الأعلى، فيما يعتمد عدد الشوك على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولا يوضع الأبعد عن الطبق.
6- طبق السلطة يوضع إلى يسار الشوكة .
7- ضعي طبق الخبز والزبد " في حالة استعماله " إلى يسار الطبق أعلى الشوكة وتوضع سكين الزبد على يمين طبقها وتكون حافتها الحادة متجهة إلى وسط الطبق.
8- ضعي كوب الماء إلى اليمين فوق رأس السكين .
الخميس أكتوبر 11, 2007 5:52 am
